Der Beruf BarmixerIn

BarmixerInnen (Barkeeper/Barmaids) mischen hinter den Theken von Bars und Nachtlokalen alkoholische und alkoholfreie Cocktails und Getränke (z. B. Milchshakes, Bowlen, Longdrinks), die sie meist mit exotischen Früchten garnieren und den Gästen servieren. Sie kennen die Standardrezepte und Geschmackseigenschaften bekannter Mixgetränke oder kreieren neue Mischungen. Sie halten die Theke sauber, kassieren die Getränke ab und sorgen für einen ausreichenden Getränkebestand an der Bar. BarmixerInnen arbeiten in Gastronomiebetrieben gemeinsam im Team mit ihren KollegInnen sowie - je nach Art und Größe des Betriebes - mit anderen Fachkräften des Gastgewerbes (z. B. Restaurantfachleuten).