Der Beruf BiobäckerIn

Bio-Backwaren werden ohne chemische Zusätze hergestellt. Aufgrund des gesteigerten Gesundheitsbewusstseins sind Bio-Bäckereien fixer Bestandteil des Warenangebots geworden. Viele Bäckereien haben sich auch ausschließlich auf Bio-Kost spezialisiert und schaffen sich damit eine gute Basis, dem Konkurrenzdruck mit Supermärkten Stand zu halten.