Der Beruf Diätologe/Diätologin

DiätologInnen erstellen Ernährungspläne für Personen, die aufgrund unterschiedlichster Krankheiten Diät halten müssen oder ihre Ernährung umstellen sollten. Sie besprechen mit den PatientInnen und ihren Angehörigen ihre Ernährungsgewohnheiten und erarbeiten gemeinsam Programme, die der jeweiligen Ernährungsweise entsprechen und die Gesundheit fördern. Sie beraten die PatientInnen z. B. auch über die praktische Durchführung der Diätverordnung für die Zeit nach einem Kur- oder Krankenhausaufenthalt.