Der Beruf EinkäuferIn (Gastgewerbe)

EinkäuferInnen im Bereich Gastgewerbe überprüfen oder ergänzen die Warenlager von Hotels oder gastgewerblichen Betrieben. Sie kaufen alle Waren ein, die im Unternehmen benötigt werden und halten sie vorrätig. Dazu müssen sie mit allen Abteilungen zusammenarbeiten. Sie überprüfen laufend die Lagerbestände, vergleichen am Markt die Qualität, holen Kostenvoranschläge ein und kontrollieren die gelieferten Waren.