Der Beruf FeldgemüsebaufacharbeiterIn (Lehrberuf)

FeldgemüsebaufacharbeiterInnen sorgen dafür, dass wir alle mit gesunden Lebensmitteln versorgt werden. Sie säen, züchten und pflegen die Aussaat von Freilandgemüsepflanzen aller Art (z. B. Erbsen, Bohnen, Kraut, Kohl, Kürbis, Gurken, Salat, Spinat). Nach der Ernteeinbringung sortieren und lagern sie die verschiedenen Gemüsesorten und sorgen für die fachgerechte Kennzeichnung und Verpackung der Produkte. Danach transportieren sie die Güter an Groß- und EinzelhändlerInnen und verkaufen sie. FeldgemüsebaufacharbeiterInnen arbeiten als Selbstständige oder mithelfende Familienangehörige in landwirtschaftlichen Kleinbetrieben oder sind in großen Gemüseanbaubetrieben beschäftigt. Sie arbeiten gemeinsam mit BerufskollegInnen, Hilfskräften und LagerarbeiterInnen und haben Kontakt zu KundInnen und LieferantInnen.