Der Beruf Hotelkaufmann/-frau
Hotelkaufleute arbeiten in Hotels, Restaurants, Kuranstalten und Wellness Resorts. Sie sind in den Bereichen Verwaltung, Management und Organisation, tätig, koordinieren Tätigkeiten der einzelnen Abteilungen, berechnen den Materialbedarf und die Preise und entwickeln Werbekonzepte für das Unternehmen. Sie sorgen für einen reibungslosen Geschäftsablauf und kommunizieren bezüglich wichtiger Entscheidungen und Probleme mit dem Management. Hotelkaufleute arbeiten in Büro- und Gasträumen im Team mit BerufskollegInnen und weiteren Fach- und Hilfskräften des Hotel- und Gaststättengewerbes. Sie haben Kontakt mit Gästen und LieferantInnen.